百合磨豆腐怎么做

百合磨豆腐怎么做

鲜百合豆腐：家中正好有鲜百合，我就用鲜百合，做了这款鲜百合豆腐。老师的配方：主料：鲜百合50g、纯牛奶250g、吉利丁片4片配料：白糖40g、清水200g。我做的配方减半，因为家里吉利丁片只有2片了

百合磨豆腐做法步骤

1、准备好食材。

2、吉利丁片弄成小块，容器里倒入适量水将吉利丁片放进去泡发。

3、鲜百合清洗干净倒进料理机里，再倒入清水打成汁。鲜百合汁要过滤去渣。将鲜百合汁倒进奶锅里加入白糖煮开后关火。

4、将纯牛奶倒进奶锅里，加入泡发好的吉利丁片拌匀至融化。

5、将鲜百合汁倒入容器里。

6、放进冰箱冷藏3小时以上。

7、冷藏好后切块。

8、淋上桂花蜜即可食用