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九肚鱼的做法

九肚鱼的做法

的有关信息介绍如下:

九肚鱼的做法

香麻咸香的椒盐九肚鱼,太好吃啦!

九肚鱼切头切尾,切掉鱼鳍,切段。

装入碗中,加盐、糖、料酒、白胡椒,抓拌均匀,腌制10分钟。

倒入水淀粉、油、鸡蛋、面粉,搅拌均匀。放入九肚鱼,抓匀。

放入170°油锅炸,炸2分钟捞出。油热至200°,炸至上色捞出。

锅中放适量油,,加蒜末、辣椒末炒香。

倒入九肚鱼,,撒上椒盐,,葱花,翻炒均匀即可出锅。