您的位置首页生活百科 九肚鱼的做法 Simone 发布于 2025-04-11 21:48:46 507 阅读 九肚鱼的做法的有关信息介绍如下:香麻咸香的椒盐九肚鱼,太好吃啦!九肚鱼切头切尾,切掉鱼鳍,切段。装入碗中,加盐、糖、料酒、白胡椒,抓拌均匀,腌制10分钟。倒入水淀粉、油、鸡蛋、面粉,搅拌均匀。放入九肚鱼,抓匀。放入170°油锅炸,炸2分钟捞出。油热至200°,炸至上色捞出。锅中放适量油,,加蒜末、辣椒末炒香。倒入九肚鱼,,撒上椒盐,,葱花,翻炒均匀即可出锅。