Simone招潮蟹的做法
的有关信息介绍如下：
螃蟹种类繁多，做法也多种多样，清蒸螃蟹是比较好的做法，把螃蟹洗净，放入蒸锅，撒上点盐，葱，姜，蒸出的螃蟹鲜美可口，在吃螃蟹的时候，一定要做一碗姜醋汁蘸着吃，因为螃蟹性寒，所以吃的时候蘸姜醋汁来祛寒杀菌。
螃蟹放入水中清洗干净。
葱2克切片，姜2克切丝。
蒸锅水烧开，放入螃蟹，盖上盖，几秒钟螃蟹就不动了，撒上盐2克，切好的葱，姜撒在螃蟹上，盖上盖蒸15分钟。
蒸螃蟹的时候就可以做姜醋汁了，剩下的葱，姜切蓉，蒜切蓉。
倒入醋，生抽，白糖，味素，盐搅拌均匀，姜醋汁就做好了。
螃蟹也蒸好了，出锅装盘。
