大蒜水的做法

大蒜水的做法

最近又开始降温了，小孩子的抵抗力差，容易感冒、咳嗽，这时候的咳嗽一般都是风寒咳嗽。咳嗽分风寒咳嗽和风热咳嗽，今天给大家分享的大蒜水适合风寒咳嗽。

取四瓣大蒜。大蒜味辛、性温，入脾、肺经；具有消食、消积、解毒、杀虫、暖脾胃的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。

把大蒜用清水冲洗一下，白皮变软后把它剥掉。

把剥好皮的大蒜用刀背压扁。

取满满的水一碗，然后把拍扁的蒜放入碗中，浸泡两三分钟后倒入锅中煮。

大蒜水煮至10分钟后放入适量冰糖继续煮10分钟。

这样煮好的大蒜水差不多有半碗，把大蒜去掉只喝汤。大蒜水要趁热喝吆。