活螃蟹怎么蒸

活螃蟹怎么蒸

先把准备好的螃蟹清理干净备用，接着把螃蟹放入锅中，螃蟹的上面放上一层姜片，蒸15分钟左右的时间，时间到后就可以取出螃蟹了。

螃蟹清理干净

把螃蟹放到水里面刷洗干净，再把螃蟹里面的脏东西清理干净，姜切片备用，锅中倒入清水。

锅中刚入螃蟹

放上蒸架，放入姜片垫一下底，把清洗干净的螃蟹摆放到姜片上面，上面再撒上一些盐。

大火蒸15分钟

这样做出来会更香，螃蟹的上面再放上一些姜片，盖上盖子，大火蒸15分钟左右。

螃蟹变红出锅

时间到后就可以关火，螃蟹身体全部都变成红色的就说明螃蟹煮好了，这样就可以出锅了。