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正宗卤猪脚的做法

正宗卤猪脚的做法

的有关信息介绍如下:

正宗卤猪脚的做法

猪蹄富含胶原蛋白,,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。

将猪蹄一切为二清洗干净,入锅中焯水

将焯水过的猪蹄装入炖锅中,加入大半锅子水

加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火炖2个小时

炖2小时后就可以准备出锅了,喜欢汤汁很有胶质感的,可以适当的加点白砂糖或者冰糖,开大火煮个几分钟,汤汁就会变得浓稠晶亮,出锅撒葱花装饰即可