您的位置首页百科问答 炸蘑菇的做法——炸蘑菇的家常做法 Simone 发布于 2025-04-25 03:23:30 529 阅读 炸蘑菇的做法——炸蘑菇的家常做法的有关信息介绍如下: 上次在饭店要了一份炸蘑菇,没想到这一吃就让我家yiyi喜欢上了蘑菇,为此,今天特意买了蘑菇,很高兴能得到yiyi的青睐,哈哈,来跟大家分享。三只鸡蛋打散放入少许盐(椒盐),搅拌均匀。将蘑菇根去掉,清洗干净,将大块的蘑菇撕成小块,然后放入水中焯一下。过水的蘑菇捞出过凉水,沥干水分。将蛋液中放入淀粉和面粉搅拌均匀。锅内放油,烧热将蘑菇放入蛋液糊中过一下,放入油中。炸至金黄色捞出控油,撒上椒盐趁热食用。