正宗酸豆角的腌制方法
的有关信息介绍如下：
自制的酸豆角，好吃到爆。
新鲜豆角，晾晒一天，晾干水分，去头洗净切小段。切忌不沾油。
切好豆段，放盐腌制，比平时做菜多出大概4倍的盐量，腌好备用。
把洗净的姜，蒜，辣椒剁碎备用。
把腌制的豆段、蒜、姜沫依次倒入腌制瓶里，倒入半碗料酒拌匀即可。腌制两天即可倒出炒菜，香喷喷的酸豆角炒肉末，真的好吃到爆。
正宗酸豆角的腌制方法
Simone
发布于 2025-04-09 23:00:30
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