阿胶膏的做法和食用方法

阿胶膏的做法和食用方法

随着人们生活质量的提高，越来越多的人用阿胶强身健体，美容养颜。阿胶膏也逐渐的进入百姓家庭，普通人吃上阿胶不再是奢望，可是对于阿胶膏怎么吃怎么做，一直都是一知半解。

阿胶膏的功效：补血益气、补肾、调节内分泌、改善睡眠、改善便秘、治疗痛风，保经安胎等，但最主要的功效还是补气血。不再废话，下面就说说阿胶膏是怎么做出来的。

把黑芝麻在锅里大火炒2分钟，再小火炒3分钟。

核桃仁在锅里大火炒2分钟，再小火炒3分钟。

红枣洗干净去核，再在粉碎机里打碎；红枣碎了会很粘，可以加入料酒比较容易打碎。

阿胶去药店买的时候，可以让药店的人帮忙打成粉再熬熬成糊状。将这4种食品依次处理成碎块，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入料酒。

搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。

蒸透后放入预先准备好的方铁盘，晾干，定型，再切成片，就成了上图看到的阿胶膏了。

阿胶膏不能多吃，多吃会消化不良，还会引起上火，阿胶本来不上火，主要看你的配料是什么？配料都是上火的东西那吃了肯定会上火。还要看你的阿胶膏是隔水蒸的，还是熬得。熬得上火，隔水蒸的不上火。

女性月经期不能吃阿胶膏。孕妇怀孕4个月以后才能吃，但不宜多吃。

腹泻，或消化不良者不能吃阿胶膏。感冒患者不能吃阿胶膏。

皮肤过敏者，不能吃阿胶膏。

高血压，糖尿病者不能吃阿胶膏。