您的位置首页生活百科 鸡排的做法腌制配方 Simone 发布于 2025-04-16 05:14:42 545 阅读 鸡排的做法腌制配方的有关信息介绍如下:鸡排的做法和腌制方法是什么?下面和我们一起来做这道美味的小吃!用清水清洗干净后将鸡胸肉切成片状,拍打两面致松,这样做是防止炸出来不会过硬。加入辅料中的料酒和盐腌制15分钟。将鸡排正反两面均匀地裹上的玉米淀粉。再均匀裹上鸡蛋液。最后再均匀裹上面包糠。五成热油温下锅,用筷子下去冒小泡,立即转中小火,炸到正反两面致金黄。火不能开的太大,不然外面焦了里面可能没熟。一道美味香脆的鸡排就做好了,辣椒和番茄酱根据你个人口味添加!